圧力鍋で！モツ煮★ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

THANK YOU　GOOD　BYE♬

もつ煮が食べたくて(^^♪

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

白もつ: ３００ｇ

牛乳（下処理用）: １００ｍｌ

油揚げ: １枚

板こんにゃく: １枚

ごぼう: 1/2本

人参: 1/2本

◆味噌: 大さじ３

◆砂糖: 大さじ１

◆みりん: 大さじ１

◆麺つゆ: 大さじ１

◆水: ７００ｍｌ

◆生姜（スライス）: １かけ

作り方

1

圧力鍋にもつとひたひたの水と牛乳を入れて蓋をして火にかける。
圧がかかったら、そのまま５分煮て火を止める。
2

圧が下がったら、ザルに取り出し洗う。
3

牛蒡・人参・こんにゃく・油揚げを細かく刻む。
4

圧力鍋に◆を入れてグツグツしたら、３・もつを入れて蓋をする。
5

圧がかかったら、中火で１０分煮て火を止めて、そのまま１時間放置する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もつが安かったので(o^^o)

公開日：2018/09/20

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カテゴリ: その他の圧力鍋で作る料理もつ煮込み

このレシピを作ったユーザ

THANK YOU　GOOD　BYE♬ ２０１８年もよろしくお願いします♪ SMILE＆ENJOY＆HAPPYで（*^^*)/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/12/03 17:42

もつが柔らかく仕上がりました！圧力鍋が大活躍ですね(^^)家族に好評でした。

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