ヴィーガン白味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐と小松菜は食べやすい大きさに切る。
   エリンギは薄切りにする。
   コーンは解凍する。
   
   *豆腐は好みで、水切りすれば食感が代わり美味しいです。

2. 2

   しいたけと小松菜を炒める。
   豆腐は好みで焼く。

3. 3

   鍋に★を入れて温め、味噌を溶いて加える。

4. 4

   ボウルに★と茹でた麺を入れ、豆腐、エリンギ、コーン、小松菜をトッピングすれば完成！