ポークに合うアップルソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- りんご 450g
- クローブ 3粒
- バター 15g
- 砂糖 小さじ1
- レモンの皮 1/2個分
作り方
- 1 りんごは皮をむいて芯を取り除き1cm角に刻む
- 2 レモンの皮を薄くむいて千切りにする
-
3
小鍋にりんごとレモンの皮とクローブとバターを入れて火にかける
-
4
蓋をして弱火で25分煮る(焦げないように時々混ぜる)
- 5 クローブを取り除いてから、スティックブレンダーで攪拌し、砂糖を加えて味を調整する
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