チョコアイシングのチョコレートケーキ レシピ・作り方
材料（12-16人分）
作り方
- 1 水にインスタントコーヒーを溶かしておく
- 2 卵を溶いて、グラニュー糖と、塩と、グレープシードオイルと、1の水と牛乳を加えてよく混ぜる
-
3
薄力粉とベーキングパウダーと純ココア(ケーキ生地用)を混ぜてから、2にふるい入れ、よく混ぜる
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4
3をザルで2回濾して、なめらかな生地にする
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5
オーブンペーパーを敷いたケーキ型に流し入れる
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6
170度のオーブンで50-1時間10分焼く(時々様子を見て、焦げそうならアルミホイルを被せて、串を刺しても湿った生地がついてこなくなるまで焼く)
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7
バターを室温に戻し、クリーム状に混ぜて、粉砂糖と純ココア(アイシング用)を加えてよく混ぜたら、少しずつぬるま湯を加えて混ぜてペースト状のアイシングにする
-
8
6のケーキが冷めたら型から出し、7のアイシングを塗る
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