さっぱり！梅しそミョウガそうめん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取って、梅肉をみじん切りにする。
   器にみじん切りにした梅肉、お酢、ごま油を混ぜて浸けておく。

2. 2

   そうめんを茹でる。

3. 3

   しそ、ミョウガを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   そうめんが茹で上がったら
   氷水でぬめりを取りながら洗って器に盛り付ける。

5. 5

   そうめんの上に、しそ、ミョウガ、1の梅肉を乗せる。
   水で薄めためんつゆを上からかけて完成！