トマトピューレ入りビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを粗みじん切りに、マッシュルームはスライス、ローストビーフは1〜2cm幅に切る

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき長ネギをしんなりするまで炒めたら、クミンシードパウダーとガラムマサラを加えて混ぜて、マッシュルーム、ローストビーフ、水、トマトピューレを加える

3. 3

   沸騰したら弱火にして蓋をして時々かき混ぜながら30分煮込む

4. 4

   一旦火を止めてカレールーを加えて溶かしてから、弱めの中火にかけて5分煮る