肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし形に切り、小松菜は3〜4cmくらいに切る。しめじは石づきをとって小房に分けておく。

2. 2

   深めのフライパンに油を熱し、玉ねぎを弱火で炒める。その上に肉を広げて乗せ、砂糖と酒としょうゆを入れ、小松菜としめじと焼き豆腐を入れ蓋をして15分くらい煮る。

3. 3

   そのまま冷まし、味を染み込ませ、食べる前に温める。