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回鍋肉 レシピ・作り方

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mma05
キャベツがあれば作りたい中華の定番 回鍋肉です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚こま切れ肉
100g
キャベツ
4分の1玉
★酒
大さじ1
★コチュジャン
小さじ2分の1
★味噌
小さじ1と2分の1
★醤油
小さじ2分の1
★砂糖
小さじ2分の1
★片栗粉
小さじ2分の1
★オイスターソース
小さじ1
★豆板醤
小さじ2分の1
おろしにんにく
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    フライパンを中火にかけておろしにんにくを炒め、香りが立ったら豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらキャベツも加えて炒める。
  3. 3
    ★を合わせておく。
  4. 4
    キャベツに火が通ったら3を加えて全体が混ざったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツがたくさんあったので。

公開日：2018/05/31
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関連情報

カテゴリ
ホイコーロー（回鍋肉）100円以下の節約料理キャベツ味噌豚薄切り肉

このレシピを作ったユーザ

mma05 2020.10より砂糖不使用レシピへ移行投稿中

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/31 21:50
おいしかったです！
kazumi_pug
作レポありがとうございます♪ お肉たっぷりで美味しそうですね〜(o´艸`)♡

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