ヴィーガン サルサ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(4〜6人分)
- トマト小 5個
- にんにくすりおろし 1かけ分
- レモン汁 1/4個
- 玉ねぎ中 1/4個
- オレガノ 2〜3枝
- 塩 適量
- とうがらしペースト 適量
作り方
- 1 トマトを1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2 ボウルに、にんにくすりおろし、レモン汁、塩、とうがらしペーストと1を入れよく混ぜる。オレガノを枝から外し小さく千切って散らして、できあがり。
きっかけ
なんとなく、美味しいイメージが湧いたので。
おいしくなるコツ
とうがらしペーストは、我が家では自家製の島とうがらしで作った物を使っていますが、好みの物でよいと思います。ペーストが無ければ、カイエンヌペッパーなどで代用して下さい。レモン汁を酢に替えても美味しいです。
- レシピID:1160040500
- 公開日:2018/05/23
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般サルサとうがらし・葉唐辛子
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