ジャガイモのカレー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、一口大に切ったら、多めの湯で串が通るまで茹でたら、水気を切っておく
- 2 醤油とカレー粉を混ぜておく
- 3 コリアンダーは5mm幅に刻んでおく
- 4 熱したフライパンにバターを溶かし、ジャガイモを中火で炒める
-
5
ジャガイモに焼き色がついたら、醤油とカレー粉をまわしかけ、コリアンダーを加えて、さっと混ぜ合わせ、すぐに火を止める
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