材料（２人分）
- 乾燥 国産大豆ミート
- １０個
- 片栗粉
- 大さじ１〜２
- ★ 味噌
- 小さじ２
- ★ 有機しょうゆ
- 大さじ１
- ★ 水
- 大さじ２
- ★ きび砂糖
- 小さじ１
- 白ごま
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 大豆ミートは沸騰したお湯で茹でる。(８分)
茹で終わった大豆ミートはザルに移し、手で絞り水を切る。
-
- 2
- 大豆ミートに片栗粉をつける。
★を混ぜておく。
-
- 3
- 油を熱したフライパンで大豆ミートを揚げ焼きにする。
-
- 4
- 弱火にして、３に★、白ごまを加えて全体に絡ませれば出来上がり！
きっかけ
ソイミート唐揚げに違ったソースを作りたかったので
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