現在地
 > 

簡単!作り置きお弁当レシピ!レンズ豆のトマト煮 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

1

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • □オリーブオイル

    大1

  • □ニンニク

    チューブ2cm

  • にんじん

    1/3本

  • 大豆ミート

    200g

  • ◯レンズ豆

    70g

  • ◯トマトケチャップ

    大2

  • ◯トマトジュース

    150ml

  • ◯ハーブソルト

    5ふり

  • ◯ブラックペッパー

    5ふり

  • ◯顆粒コンソメ

    4.5g

  • ⚫︎クミン

    1ふり

  • ●ナツメグ

    1ふり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!作り置きお弁当レシピ!レンズ豆のトマト煮

お弁当おかずを作り置きして冷凍へ!
当日ポンとお弁当箱に入れるだけ!
今回はレンズ豆+大豆ミート+ニンジンのヘルシートマト煮です!
スパイスも効いてます!

作り方

  • 1

    【準備】
    レンズ豆をさっと水洗いします。
    ニンジンは小さめの角切りにします。
    大豆ミートはミンチタイプを用意します。

  • 2

    鍋に□を入れ弱火で香りを出し、いい香りがしてきたらニンジンを入れ軽く炒めます。
    大豆ミートを入れさらに炒めたら、◯を入れ弱火で15分ほど煮ます。
    (蓋をせずに煮てください)

  • 3

    時々混ぜながら水分をとばし、レンズ豆も少し柔らかくなればOKです。
    最後に●を入れて混ぜて出来上がり!

きっかけ

作り置きお弁当おかずのレパートリーを増やしたくて色々作っています。
悪玉コレステロールの高い夫(!)になんとかヘルシーなおかずをと思い、今回は豆類をたくさん使ってみました(笑)
お弁当用なので、味付けはちょっと濃い目です。

レシピID: 1450014925

公開日:2016.05.16

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • sweet child
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲簡単!作り置きお弁当レシピ!レンズ豆のトマト煮のページ上部へ