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アンコウの香草パン粉焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Findus
アンコウに大葉とニンニクを混ぜたパン粉をかけて焼いたら、とても美味しく仕上がりました。
材料(4人分)
アンコウ(切り身)
500g
塩
小さじ1/4
胡椒
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ1弱
パン粉
1カップ弱
大葉
2-3枚
ニンニク
1片
オリーブオイル
小さじ1
作り方
1
大葉とニンニクをみじん切りにして、パン粉と混ぜる
2
耐熱皿にオリーブオイルを塗る
3
アンコウを一口大に切って、耐熱皿に並べて塩胡椒を振り、マヨネーズを絞りかける
4
1のパン粉を全体にかけて、180度のオーブンでパン粉に焼き色がつき始めるまで約20分-30分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アンコウをオーブンで焼いたら美味しいと聞いたので。
公開日:2018/03/29
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