大根と人参と大豆の煮物レシピ・作り方

Name: 大根と人参と大豆の煮物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 大根 1本; 人参 1本; 豚こま肉 100g; 煎り大豆 30g; 水★ 400cc; 粉末かつおだし★ 小さじ1; 粉末生姜★ 小さじ1/2; 醤油★ 大さじ2; みりん★ 大さじ2; 味噌★ 大さじ2; 砂糖★ 大さじ2; 甘酒★ 大さじ1

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やなママ☆

家庭菜園で収穫した少し硬い大根も圧力鍋だと簡単に柔らかくなりました。余っていた節分の豆も一緒に活用した節約煮物です。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

大根: 1本

人参: 1本

豚こま肉: 100g

煎り大豆: 30g

水★: 400cc

粉末かつおだし★: 小さじ1

粉末生姜★: 小さじ1/2

醤油★: 大さじ2

みりん★: 大さじ2

味噌★: 大さじ2

砂糖★: 大さじ2

甘酒★: 大さじ1

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作り方

1

大根と人参は食べやすい大きさに切ります
2

圧力鍋に①と豚肉、煎り大豆と★を入れて加圧します

圧力がかかったら弱火で10分加熱して自然に圧力が抜けるまでおきます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根が硬かったので。

公開日：2018/03/12

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪