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中華風 水晶鶏豆腐 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
mma05
つるんとした食感が特徴の水晶鶏豆腐です。
中華風のたれをつけながらどうぞ。
材料(2人分)
鶏胸肉
3分の1枚
木綿豆腐
2分の1丁
片栗粉
約大さじ2
乾燥わかめ
7g
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★ラー油
少々
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作り方
1
豆腐は水切りして一口サイズに切る。
鶏肉はそぎ切りにする。
わかめは水で戻してから水気をしぼる。
2
鶏肉と豆腐に片栗粉をまぶす。
3
フライパンか鍋に湯を沸かし、鶏肉と豆腐を茹でる。
4
★を合わせてたれを作る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
水晶鶏が食べたくなって。
公開日:2018/02/26
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