むね肉でチキンカツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は厚みを均一にして、４等分に切る。
   振フォークでたくさん刺す。

2. 2

   塩・砂糖・酒を絡めて揉んで、半日置く。

3. 3

   ２にマヨネーズを塗り広げ、パン粉をつける。

4. 4

   フライパンに１センチ分の油を入れて、３を両面カリッとするまで揚げる。