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さつまいもの豆腐グラタン レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mma05
豆腐グラタンのさつまいもバージョンです。ほくほくのさつまいもとコクのある豆腐クリームが絶品です。
お好みでチーズを乗せても*
材料(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
さつまいも
200g
★小麦粉
大さじ2
★味噌
大さじ2
★オリーブオイル
小さじ1
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作り方
1
さつまいもは一口サイズに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。
2
豆腐を耐熱容器に入れて滑らかになるまで潰し、★を加えて混ぜる。さらにさつまいもも加えて混ぜてからふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
以前作った豆腐グラタンが美味しかったのでさつまいもバージョンを作りました。
公開日:2018/02/04
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mma05
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