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さつまいもの豆腐グラタン レシピ・作り方

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mma05
豆腐グラタンのさつまいもバージョンです。ほくほくのさつまいもとコクのある豆腐クリームが絶品です。
お好みでチーズを乗せても*

材料(2人分)

絹ごし豆腐
1丁
さつまいも
200g
★小麦粉
大さじ2
★味噌
大さじ2
★オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもは一口サイズに切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで4分加熱する。
  2. 2
    豆腐を耐熱容器に入れて滑らかになるまで潰し、★を加えて混ぜる。さらにさつまいもも加えて混ぜてからふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。

きっかけ

以前作った豆腐グラタンが美味しかったのでさつまいもバージョンを作りました。

公開日:2018/02/04

関連情報

カテゴリ
豆腐グラタンその他の電子レンジで作る料理100円以下の節約料理さつまいも絹ごし豆腐

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mma05 2020.10より砂糖不使用レシピへ移行投稿中

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