材料（4人分）
- 新じゃが
- 12個
- サワークリーム
- 大さじ1
- プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 乾燥青ネギ
- 大さじ1
- 胡椒
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 新じゃがをよく洗い、皮ごと茹でて、ザルにあげて冷ましたら、食べやすい大きさに切り、 ボールに入れる
-
- 2
-
- 乾燥青ネギに、分量外の熱湯をかけて戻し、戻ったら水気を絞っておく
-
- 3
-
- サワークリーム、プレーンヨーグルト、塩胡椒を混ぜて、2を加えて混ぜてから、1に回しかける
-
- 4
- さっと混ぜて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
きっかけ
付け合わせの新じゃがをサワークリームで味付けてみた
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