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味噌炒り豆腐 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mma05
定番の炒り豆腐を味噌味で作りました。
材料(2人分)
絹ごし豆腐
2分の1丁
にんじん
2分の1本
★砂糖
小さじ2
★味噌
小さじ2
★だしの素
小さじ1
作り方
1
にんじんは粗めのみじん切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。
2
フライパンを中火にかけて豆腐をくずしながら炒める。さらににんじんも加えて炒める。
3
豆腐から出た水気をキッチンタオルで取り除き、★を加えてさっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
炒り豆腐をアレンジしたくて。
公開日:2017/12/08
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mma05
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