材料（３人分）
- 鶏むね肉
- １枚
- 塩コショウ
- １０振り
- 酒
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- ◆砂糖・はちみつ
- 大さじ1ずつ
- ◆醤油
- 大さじ１
- ◆麺つゆ
- 小さじ１
- ◆酒
- 大さじ１
- ◆すりおろし生姜
- ２センチ
- キャベツ
- 4枚
作り方
-
- 1
- 鶏肉はそぎ切りにして、フォークでたくさん刺し、塩コショウ・酒・片栗粉をまぶす。
-
- 2
- ごま油で1を焼き、表面に焼き色がついたら、ざく切りにしたキャベツを加えて2分くらい炒め合わせる。
-
- 3
- ◆を混ぜ合わせて2に加えて、４～５分煮絡める。
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