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根菜とナッツのサラダ レシピ・作り方

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mma05
ナッツと根菜の食感が楽しいサラダです。
辛子ドレッシングがアクセントに＊

材料（2人分）

ピーナッツ
大さじ2
にんじん
2分の1本
れんこん
50g
★辛子
小さじ2分の1
★酢
大さじ1
★醤油
小さじ2分の1
★オリーブオイル
大さじ1
★塩
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんは細切り、れんこんは1口小サイズに切り、同じ耐熱皿に入れて600Wのレンジで３分加熱する。
  2. 2
    1にピーナッツを加え、★で味付けする。
    粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

根菜でサラダを作りたくて。

公開日：2017/09/06
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カテゴリ
れんこん人参サラダにんじんその他の豆オリーブオイル

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