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にんじんの洋風白和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mma05
洋風にアレンジした白和えです。
ナッツの食感がクセになります。
材料(1人分)
木綿豆腐
4分の1丁
にんじん
4分の1本
ピーナツ
小さじ2
★オリーブオイル
小さじ1
★塩こしょう
少々
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作り方
1
にんじんはピーラーで皮をむくようにし、600Wのレンジで2分加熱する。
2
ピーナッツは粗めのみじん切りにする。
3
豆腐は水切りしてなめらかになるまで潰す。
4
3ににんじんとピーナッツ、★を加えて混ぜる。
その後冷蔵庫で冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐は洋風の味付けでも合うので白和えにしてみました。
公開日:2017/08/26
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mma05
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