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にんじんの洋風白和え レシピ・作り方

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mma05
洋風にアレンジした白和えです。
ナッツの食感がクセになります。

材料(1人分)

木綿豆腐
4分の1丁
にんじん
4分の1本
ピーナツ
小さじ2
★オリーブオイル
小さじ1
★塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    にんじんはピーラーで皮をむくようにし、600Wのレンジで2分加熱する。
  2. 2
    ピーナッツは粗めのみじん切りにする。
  3. 3
    豆腐は水切りしてなめらかになるまで潰す。
  4. 4
    3ににんじんとピーナッツ、★を加えて混ぜる。
    その後冷蔵庫で冷やす。

きっかけ

豆腐は洋風の味付けでも合うので白和えにしてみました。

公開日:2017/08/26

関連情報

カテゴリ
白和え木綿豆腐にんじんオリーブオイルその他の豆

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