ジャガイモとコーンビーフの重ね焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ 4個
- コーンビーフ 150g
- 牛乳 100ml
- 水 50ml
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 ひとつまみ
- モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ) 80g
- パルメザンチーズ 大さじ2
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき薄くスライスする
-
2
ジャガイモ、牛乳、水、塩胡椒を容器に入れてラップをふわりとかけて、電子レンジでジャガイモが柔らかくなるまで加熱する
-
3
耐熱皿に、2のジャガイモの半量を敷き、その上にコーンビーフを解しながら散らす
-
4
残りのジャガイモをコーンビーフの上に並べる
-
5
モッツァレラチーズを上にかけ、パルメザンチーズをその上から散らす
-
6
180度のオーブンで焼き色が軽くつくまで約20分焼く
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