チキンクリームソースとトマトパスタソースのラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を小さめに刻み、タマネギとマッシュルームはスライスする

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、鶏もも肉を炒め、表面に焼き色がついたら皿に取り出す

3. 3

   鶏もも肉を焼いた鍋にタマネギとマッシュルームを入れて炒める

4. 4

   タマネギが透き通ったら、鶏もも肉を鍋に戻し、水を入れ、チキンコンソメを溶かし、バジルを加え、沸騰したら弱火にして蓋をして鶏もも肉に火が通るまで煮る

5. 5

   牛乳にコーンスターチを溶かし、鍋に加え、とろみがつくまで混ぜながら煮込んだら、塩胡椒で味を整え、チキンクリームソースを完成させる

6. 6

   耐熱皿にトマトパスタソースを薄くのばし、ラザニアを置く

7. 7

   ラザニアの上に、5のチキンクリームソースをかけ、その上にまたラザニアを1枚乗せる

8. 8

   トマトパスタソース、ラザニア、チキンクリームソース、ラザニアの順で交互に重ね、最後のラザニアの上にもトマトパスタソースかチキンクリームソースが来るようにする

9. 9

   一番上にモッツァレラチーズをかける

10. 10

    180度のオーブンで30-40分程焼く