アーモンド乗せミニチョコチップマフィン レシピ・作り方
材料（6人分）
- バター 30g
- プレーンヨーグルト 20g
- 三温糖 50g
- ブランデー 大さじ1/2
- 卵 1個
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ココアパウダー 大さじ1
- 薄力粉 90g
- チョコチップ 30g
- アーモンド(ロースト/無塩) 12粒
作り方
- 1 バターを室温に戻し、三温糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
- 2 ブランデーと卵を加えてよく混ぜる
- 3 ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜたら、薄力粉を加えて練らないように混ぜる
-
4
チョコチップを加えて混ぜたら、マフィン型にスプーンで入れて、上にアーモンドを乗せる
-
5
180度のオーブンで15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
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小さい型で焼いて、アーモンドの存在感を出してみました。