材料（2人分）
- 豚こま切れ肉
- 200グラム
- 長ネギ
- 2～3本
- 刻み海苔
- お好みで
- ★醤油
- 大2と1/2
- ★みりん
- 大2
- ★砂糖
- 大1
- サラダ油
- 少々
- ご飯
- 丼2杯
作り方
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- 1
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- ★を混ぜておく。
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- 2
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- ネギは4～5センチ幅に切り、斜めに切り込みを入れる。（両面）
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- 3
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- フライパンにサラダ油を薄くひき、ネギと豚こま切れ肉を並べて焼く。（強火で焼いてネギに焦げ目がついてきたら、火を弱める。）
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- 4
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- 豚肉に火が通ったら、1を入れて、味が染み込むまで煮る。
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- 5
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- ご飯を丼に盛って、4をのせ、刻み海苔をかけたら完成♪
きっかけ
ネギを頂いたので、ネギ好きの主人のためにつくってみました。