グルテンフリーのラングドシャ風クッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- バター 95g
- 粉砂糖 25g
- 米粉 80g
- コーンスターチ 25g
- ベーキングパウダー 小さじ1/4
- バニラエッセンス 数滴
作り方
- 1 バターを室温に戻して、粉砂糖とバニラエッセンスを加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
-
2
米粉とコーンスターチとベーキングパウダーを加えて、よく混ぜたら、ひとまとめにする
-
3
生地を16等分に分けて、手に分量外のコーンスターチをつけて、それぞれの生地を棒状に伸ばしてオーブンペーパーを敷いた天板に間を空けて並べる
-
4
170度のオーブンで8分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
- 5 冷めたら、ラックにとって乾かす
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