イチゴ入りチェリーパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートと冷凍イチゴを解凍する
2. 2 パイ皿にバターを塗っておく(残ったバターがあれば、あとでチェリーの上に乗せるのでとっておく)
3. 3 軽く水気を切ったチェリーと、解凍した冷凍イチゴをボールに入れる

   

4. 4 レモンジュース、バニラエッセンス、グラニュー糖、コーンスターチを加えて、スプーンでよく混ぜておく

   

5. 5 1枚の冷凍パイシートをパイ皿の大きさに合わせて伸ばして、敷く

   

6. 6 パイ皿に、4をスプーンで均等に入れて、2で残ったバターがあれば小さくちぎって散らす

   

7. 7 もう一枚のパイシートを1cm幅に切り、パイ皿に互い違いになるように乗せていく

   

8. 8 ナイフでパイ皿からはみ出したパイ生地を切り落とす
9. 9 パイ生地の上面に刷毛で溶き卵を塗る

   

10. 10 180度のオーブンで40分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

    

11. 11 完全に冷めてから切り分けると綺麗に切れます