ブルーベリーのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍ブルーベリーを室温で半解凍にして、ハンドブレンダーで撹拌しておく

   

2. 2 バターを室温に戻し、三温糖を加えてクリーム状によく混ぜる
3. 3 卵とブランデーを加えてよく混ぜる
4. 4 ベーキングパウダーと1のブルーベリーを加えてよく混ぜる
5. 5 薄力粉を加えて練らないように混ぜる

   

6. 6 パウンド型に生地を入れる

   

7. 7 180度のオーブンで25分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)

   

8. 8 ケーキが冷めたら型から出す

   

9. 9 板チョコを湯煎で溶かし、粉砂糖を加えて混ぜる
10. 10 牛乳を少しずつ加えて、なめらかなクリーム状に仕上げる

    

11. 11 8のケーキに10のアイシングを塗って、アイシングが乾いたら出来上がり