豚肉とパプリカとピーマンのオイスター炒めレシピ・作り方

Name: 豚肉とパプリカとピーマンのオイスター炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豚肩ロース 300g; パプリカ(奈良県産) 1個(300g); ピーマン(奈良県産) 3個; 刻み生姜 小さじ1; 刻みにんにく 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; オイスターソース☆ 大さじ1; 酒☆ 大さじ1; 砂糖☆ 小さじ1; 片栗粉 大さじ1

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やなママ☆

オイスターソースの旨味とにんにくと生姜の風味で御飯もすすみます。

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

豚肩ロース: 300g

パプリカ(奈良県産): 1個(300g)

ピーマン(奈良県産): 3個

刻み生姜: 小さじ1

刻みにんにく: 小さじ1

オリーブオイル: 小さじ1

オイスターソース☆: 大さじ1

酒☆: 大さじ1

砂糖☆: 小さじ1

片栗粉: 大さじ1

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作り方

1

パプリカとピーマンは種とヘタを取り細切りにします

豚肩ロース肉に片栗粉をまぶします
2

フライパンにオリーブオイルと刻み生姜と刻みにんにくを熱ます

香りがでたら豚肩ロース肉を入れ焼き色がつくまで炒めます
3

パプリカとピーマンを加え炒めます
4

☆を加えて炒め合わせて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ビタミン豊富な豚肉と夏野菜のピーマンとパプリカを炒めました。大蒜と生姜オイスターソースを加えたタレで食欲もアップします。

きっかけ

夕食に。

公開日：2017/04/13

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪