甘く炒め煮にした野菜のドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギを粗みじん切りに、トマトとパプリカを5mm角に切る
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、タマネギを炒める
- 3 中火から弱火で、タマネギが飴色になるまで炒めたら、トマトとパプリカを加え、トマトの水分が半分以上飛ぶまで炒める
- 4 水、砂糖、醤油を加えて、じっくり煮詰めていく
- 5 塩胡椒で味を整える
-
6
グラタン皿にご飯を敷き、炒め煮にした野菜を乗せる
-
7
シュレッドチーズをかけて、トースターでチーズが溶けて少し焦げ色がつくまで焼く
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