抹茶アーモンドロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 菓子パン生地を薄く長方形に伸ばす
2. 2 溶かしバターに、抹茶を溶かす

   

3. 3 グラニュー糖とアーモンドパウダーを抹茶バターに混ぜる

   

4. 4 菓子パン生地に、抹茶アーモンドペーストを薄く全体に塗る

   

5. 5 手前から生地を巻き、巻き終わりを下に置く
6. 6 ハの字にナイフを入れて、生地を台形になるように切り分ける

   

7. 7 台形の短い辺が上にくるように生地を立てる

   

8. 8 真上から、ナイフの背や箸、または指で押さえて成型する

   

9. 9 室温で1時間発酵させる
10. 10 溶き卵を刷毛で塗って、スライスアーモンドを乗せる

    

11. 11 200度のオーブンで10分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)