白菜たっぷりのキムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、2cm幅に切る。大根は、皮をむいて、5mm幅にスライスする。

2. 2

   鶏むね肉は、食べやすい大きさにスライスする。エリンギもスライスする。

3. 3

   鍋に2リットルの水を加えて、白菜と大根を加えて、煮込む。さらに、エリンギと鶏むね肉を加えて、煮込む。

4. 4

   キムチとほんだしと麦味噌とコチュジャンを加えて、しっかり煮込んで完成♪