里芋のシチュー☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋・人参・玉ねぎ食べやすい大きさに切る。
   鶏肉も一口大に切る。

2. 2

   鍋に油を入れて、玉ねぎと肉を炒める。肉の色が変わったら、里芋・人参を加えて軽く炒める。

3. 3

   水を入れて沸騰させる。肉から出たアクを取り除き、野菜が柔らかくなるまで弱火で加熱する。

4. 4

   牛乳を加えて２～３分煮る。
   ブロッコリーを加える。

5. 5

   １度火を止めてルウをしっかり溶かす。
   弱火でとろみが出るまで煮たら出来上がり♪