簡単な方法で！圧力鍋の粒あん☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- あずき ２００ｇ
- 砂糖 １００ｇ
- 水 ４００ｍｌ
- 塩 ひとつまみ～
作り方
- 1 小豆を水洗いして、圧力鍋に入れてひたひたの水を入れて茹でこぼす。（この時は圧をかけてません）
- 2 ザルに取り出し、圧力鍋に切れて、水・砂糖を入れて蓋をしてひにかけ圧をかける。
-
3
圧がかかったら、弱火で10分煮る。
下がるまで自然放置する。 - 4 蓋を開けて、塩を振って弱火で３～５分煮て出来上がり♪
- 5 茹でこぼした後に砂糖を入れちゃって…そのまま作りましたが、大丈夫だったので★
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