冷やして美味しいルバーブティー レシピ・作り方
材料（3人分）
- ルバーブ 300g
- 水 500ml
- 三温糖 大さじ2
- レモンの絞り汁 1個分
- ミントの葉 6枚
作り方
- 1 ルバーブは葉と根元を切り落とし、よく洗って1-2cmの長さに切る
- 2 鍋に、水とルバーブを入れて、煮立たせ、10分ほど弱火でルバーブが柔らかくなるまで加熱する
-
3
ザルで漉して、ルバーブを取り除いたジュースに、レモンの絞り汁と、三温糖を加えて混ぜる
- 4 冷やしてミントを浮かべて飲む
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- カテゴリ
- フルーツジュース
- 料理名
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