クリームチーズフロスティングで☆シナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID：1160026646の菓子パン生地を冷蔵庫から出して、1時間室温に置きます。

   

2. 2 打ち粉をした台に、パン生地を出し、手でガスを抜きながら丸めます。

   

3. 3 ふわっとラップをして、20分生地を寝かせます。
   その間に、シナモンパウダーと三温糖をよく混ぜて置きます。
4. 4 休めたパン生地を5mmから10mmの厚さの長方形になるよう伸ばします。
5. 5 伸ばしたパン生地に、溶かしバター20gを刷毛かスプーンの背で塗り、その上にシナモンシュガーをかけます。

   

6. 6 クルクルと手前から生地を巻いていき、継ぎ目を下になるように巻き終えます。
7. 7 1.5cm〜2cmの幅に切り分けて、切り口を上にして、オーブンペーパーを敷いたケーキ型か、オーブントレイに1cmの隙間を開けて並べます。
8. 8 軽くラップをして、1時間、室内で発酵させます。

   

9. 9 180度に予熱したオーブンで15分焼きます。(焼き時間はオーブンによって調整してください。)

   

10. 10 シナモンロールを冷ましている間に、★の材料をハンドミキサーで混ぜてクリームチーズフロスティングを作ります。
11. 11 冷めたシナモンロールに、クリームチーズフロスティングを上にかけて、出来上がりです。