じゃがいもだけのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥いて水を鍋に入れ、20分ほど茹でます。
一口サイズに切っておくとあとでつぶすのが簡単です(*^^*) - 2 マッシャーで滑らかに潰します。
- 3 マヨネーズ、オリーブ油、パセリ、味塩コショウ、レモン汁、マーガリンを入れてよく混ぜます。
- 4 味に偏りがなくなったら完成です。
きっかけ
コロッケを作ろうとしたら子供のコリックが始まってしまって、急遽思い付きのレシピに変更しました。苦し紛れだったのに旦那はすごい食いついて、「メシウマ嫁だ!」と喜んでくれました(笑)
- レシピID:1160026127
- 公開日:2016/09/23
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