材料（３人分）
- 木綿豆腐
- １丁
- 豚挽き肉
- １５０ｇ
- えごま油
- 小さじ１
- 塩コショウ
- ５振り～
- すりおろし生姜
- 小さじ半分
- オイスターソース
- 大さじ２
- 水
- ２００ｍｌ
- 水溶き片栗粉
- 小さじ１～２
- えごま
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンにえごま油を入れて、ひき肉を炒める。
塩コショウと生姜とオイスターソース・水を加える。
-
- 2
- 豆腐を一口大に切って加えて、弱火で２分煮る。
-
- 3
- 強火にして水溶き片栗粉を加えて１分加熱して、とろみがついたらえごまを振りかけて、出来上がり♪
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