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塩さばで!さばの味噌煮☆ レシピ・作り方

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塩サバでサバ味噌!
もともと塩分があるので、みそと醤油を減らして作りました!

材料(4人分)

4切れ
◆味噌
小さじ2
◆砂糖・みりん
大さじ1ずつ
◆醤油
小さじ半
◆水
50ml
すりおろし生姜
2センチ
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作り方

  1. 1
    鯖に十字の切込みを入れて、熱湯を表面にかける。
  2. 2
    フライパンに◆を入れて沸騰したら、鯖を入れて3分煮る。
  3. 3
    生姜を加えて混ぜ、裏返してアルミホイルをかけて弱火で2分~煮る。

きっかけ

塩サバでサバ味噌!

公開日:2016/04/22

関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮さば全般

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