煮いちご レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごのへたを取って、縦半分に切る。（まるごとでもOK）
2. 2 鍋に水といちごを入れてふたをし、弱火で煮る。沸騰したら、ふたを開けて、水分が半分になるまで煮つめる。
3. 3 熱いうちに、清潔な瓶に入れて、蓋を閉める。
   冷凍保存で半年くらい持ちます。
4. 4 食べ方1
   そのまま、ヨーグルトやアイスクリームにかけて食べる
5. 5 食べ方2
   タルトに載せる。
6. 6 食べ方3
   鍋で、砂糖半カップを加えて砂糖が溶けるまで温め、ジャムに☆
7. 7 食べ方4
   煮いちご1カップ、ヨーグルト、練乳各半カップをミキサーにかけ、冷やし固めてアイスクリームに。