材料（１人分）
- もやし
- １袋
- きくらげ(乾燥）
- 大さじ１
- 卵
- １個
- 豚ひき肉
- １００ｇ
- 胡麻油
- 小さじ１
- 中華だし（練りタイプ）
- 小さじ１～
- 減塩醤油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- きくらげは熱湯につけて戻し、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れて、ひき肉を炒める。
-
- 3
- 肉に火が通ったら、溶き卵を流し入れて加熱し、もやしときくらげを入れて炒め合わせる。
-
- 4
- 全部に火が通ったら、中華だしと醤油を回しかけて絡めて出来上がり♪
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