簡単5分で☆タイ風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく→縦半分２つ割またはうす切り
   万能ねぎ→長さ2cm または小口切り（冷凍ストックしておくと便利）

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し始める。
   ボウルにサラダ油以外の材料を全部入れて混ぜ、熱くなったフライパンに流しいれる。

3. 3

   底が固まり始めたら、2，3回箸などでかき混ぜて、ふわっとさせる。
   あとは触らず、平たい形のまま、揚げるように焼く。
   ※きれいな丸にならなくても、ちぎれてもOK☆屋台飯ですから

4. 4

   卵を焼いている間に、ご飯を皿に盛る。

5. 5

   下側がカリッとしたら、できあがり☆
   上側の半熟加減はお好みで＾＾
   ご飯にのせて、お好きなソースをかけて召し上がれ☆