胸肉で！チキンソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉はフォークでたくさん刺し、そぎ切りにする。
   ひたひたの水(分量外）につけて２０分置く。

2. 2

   １の水けをきり、塩コショウ・ガーリックパウダーを振る。

3. 3

   フライパンに皮を下にして入れて、中火で焼く。

4. 4

   酒を入れて蓋をして２分加熱し、蓋を取って、皮がカリッとしていたら裏返して１～２分焼く。