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簡単☆あったかミネストローネ レシピ・作り方

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mayaa6918
刻んで煮るだけ☆あったかスープでビタミン補給☆朝ご飯にもどうぞ☆

材料（２人分）

トマト
大１個
たまねぎ
中１/２個
にんじん
１ｃｍ
ピーマン
１/個
ベーコン
１/２枚
オリーブオイル
大さじ１
塩
小さじ１
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ１
水
600CC
にんにく
１粒
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作り方

  1. 1
    野菜をみじん切りか１cm角にする。
    ベーコンは１cm幅に、にんにくは薄切りにする。
  2. 2
    すべての材料を鍋に入れ、中火→沸騰したら弱火で煮る。
  3. 3
    材料に火が通ったら、味を見て、薄ければ塩こしょうを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンはセロリ、キャベツなどに変えてもOKです。

きっかけ

毎朝寒いので、パンに合うあったかメニューで洗い物もできるだけしなくてよいものを考えました。

公開日：2016/01/27
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カテゴリ
野菜スープ朝食の献立（朝ごはん）簡単夕食トマトスープ

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