にんにく香るさわらのオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらに塩を全面にふり、15分待つ。キッチンペーパーで前面を軽くふく。

2. 2

   さわらにブラックペッパーとバジルを全面にかける。

3. 3

   にんにくは、皮をむいて、みじん切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを加えて、あたためる。にんにくを炒める。香りが出たら、さわらを皮を下にして焼き目をつける。

5. 5

   ひっくり返し、蓋をして、4分焼く。蓋をとって、焼き色がついたら完成★