いかのお好み焼き★ レシピ・作り方
材料（６枚人分）
- いか（ボイル済を使用です） 1/2杯分くらい
- お好み焼き粉 １００ｇ
- 卵 １個
- 水 ２００ｍｌ
- キャベツ ４枚
- サラダ油 小さじ１～
- お好み焼きソース・マヨネーズ 適量
- 鰹節・青海苔 ひとつまみ
作り方
- 1 キャベツは粗みじん切り、イカは食べやすい大きさに刻む。
- 2 ボウルに、お好み焼き粉・卵・水を入れて混ぜ、キャベツを加えて混ぜる。
-
3
ホットプレートに薄く油を塗って、１の記事を６等分にして丸く入れる。
上にイカをのせる。
-
4
３分くらい焼いて、焼き色がついたらひっくり返す。
ふたをして少し蒸し焼きにする。 - 5 火が通ったら、お皿に取り出し、ソース・マヨネーズ・鰹節・青海苔を振りかける。
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