鶏つくねと青菜の冷たい豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ミンチに塩コショウと片栗粉を入れてこねる。青菜は洗って５ｃｍくらいに切っておく。

2. 2

   スープに醤油みりんを入れ煮立て、１の鶏ミンチを一口大に丸めて入れます。

3. 3

   もう一度煮立ったら青菜を入れ煮ます。

4. 4

   ３が煮えたら粗熱を取って冷蔵庫へ。冷たい豆乳を入れて、出来上がりです。