手作りの山形のだし★ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
野菜と昆布のねばねば～さっぱり食べれますね♪

材料（３人分）

キュウリ
1/2本
ナス
１本
ミニトマト
３個
納豆昆布（切ってあります）
大さじ２
麺つゆ
大さじ１～
白だし
小さじ半～
みりん
小さじ半～

作り方

  1. 1
    野菜を全部みじん切りにする。
    なすは水に３分さらしてあく抜きをする。
  2. 2
    ナスの水を絞って、野菜と昆布と調味料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

だしを食べたくて★

公開日：2015/06/27
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