青じその冷しゃぶ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉に片栗粉をまぶす。

2. 2

   熱湯に酒・ほんだしを入れて溶かし、肉を入れてしゃぶしゃぶして火を通す。（加熱しすぎないように注意）

3. 3

   ザルに取り出し、冷ましたら、お皿にのせて刻んだ青じそをのせ、青じそドレッシングをかける。